Іван Кучерук народився 18 березня 1981 року у селі Загродське Новоушицького району.

Після школи навчався у Новоушицькому технікумі, де здобув професію механіка.

Від 2004 року проживав у місті Хмельницькому. Працював на приватній фірмі з виробництва металопластикових вікон «Мрія забудовника».

У березні 2023 року Іван був мобілізований до війська.

Служив захисник у складі 15-го мобільного прикордонного загону мінометником, молодший сержант.

11 лютого 2025-го року воїн загинув під час виконання бойового завдання біля н.п. Басівка на Сумщині.

Івану Кучеруку було 43 роки.

У нього залишилися дружина, дві доньки та брат.

Поховали Героя у рідному селі Загродське.