Сергій Пастух народився 26 квітня 1981 року у селі Мар’янівка Хмельницького району.
Після школи закінчив Залізничне училище у місті Жмеринка та Хмельницький політехнічний коледж, де здобув фахову передвищу освіту.
Жив із сім’єю у місті Хмельницькому.
До повномасштабної війни чоловік 10 років працював будівельником у Польщі.
Але, одразу ж після початку вторгнення рашистів, повернувся в Україну, щоб стати на захист рідної землі. Захисник служив у лавах 19-го окремого стрілецького батальйону. За півтора роки дослужився до військового звання «сержант» та посади головного сержанта батальйону.
Сергій брав участь у боях за Харківщину, пройшов Серебрянський ліс, воював на Донецькому напрямку. Мав позивний «Хромус». Завжди йшов першим та вів за собою побратимів.
Загинув захисник 30 вересня 2024 року у місті Терни на Донецькому напрямку.
Лише через рік особу воїна вдалося ідентифікувати за допомогою ДНК-тесту.
Сергію Пастуху навіки 43 роки.
У нього залишилися дружина, двоє доньок, матір та брат.
Поховали Героя на Алеї Слави кладовища у мікрорайоні Ракове.
