Микола Емгрундт народився 24 листопада 1986 року в м. Омськ (рф).
З 1993 до 2004 року навчався у ЗОШ І-III ст. с. Селець Рівненської області.
У 2010 році закінчив військово-юридичний факультет Національної юридичної академії України ім. Ярослава Мудрого, за спеціальністю «Правознавство – офіцер військового управління тактичного рівня» (м. Харків).
Від 2010 до 2022 року служив у підрозділах Військової служби правопорядку у місті Хмельницькому та Львові.