Сергій Плігузов народився 19 травня 1975 року в м. Стрий Львівської області.
Після школи вступив до Харківського національного університету Повітряних Сил імені Івана Кожедуба.
Отримавши офіцерське звання, служив у бригаді тактичної авіації у м. Старокостянтинів.
У 2007 році, у зв’язку із скороченням Збройних Сил України, звільнився у запас.
Служив у поліції, був заступником начальника Зарічанського відділу поліції у місті Хмельницькому.
На початку повномасштабного вторгнення рашистів, вже 2 березня 2022 року, добровольцем знову став на захист Вітчизни.